Recetas Afrodisiacas

La receta del dia: Aperitivo Sensual
Ingredientes:

25 gr caviar
12 langostinos frescos
50 gr carne molida de cangrejo
1 cucharada de curry
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
25 gr almendra tostadas
3 cucharadas de oporto
4 cucharadas de nata líquida
1 limón
1 mango
sal al gusto

Instrucciones:

Pelar los langostinos en crudo y cortarlos en láminas muy finas, colocarlos en un recipiente, al igual que la langosta y el cangrejo. Agregar el jugo de mango y de limón, así como el jengibre y la sal. Dejar macerar por una hora. En otro bol poner juntos el curry, la nata, el oporto y el jengibre y echar esta mezcla sobre los mariscos. Revolver suavemente con una cuchara de madera. Poner las almendras por encima ligeramente machacadas y el caviar. Servir sobre tostadas de pan integral